Zuckerfreie Dattel - Schoko Brownie für gesunde Genießer:innen

Zuckerfreie Dattel - Schoko Brownie für gesunde Genießer:innen!

Du bist auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept für einen ultimativ leckeren Dattel - Schoko Brownie für gesunde Genießer:innen? Dann haben wir hier genau das Richtige für dich! Schnell - einfach und zuckerfrei! 

Der DATTELBÄR dankt von Herzen der lieben Martina Müllner für den sweeten Rezept-Support!

Instagram: @muellnermartina

Das brauchst du:

2 EL Flohsamenschalen 
300 g Dinkelmehl
150 g ungesüßtes Kakaopulver
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
400 ml (eine Dose) Kokosnussmilch
250 g Datteln
Vanilleschote
150 ml Pflanzenmilch
300 g dunkle Schokolade

Und so geht's:

Backform mit Kokosöl ausfetten.

Danach Mehl in eine Schüssel geben und mit Kakao, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz vermischen.

Datteln mit der Pflanzenmilch pürieren und mit der Kokosmilch und der Vanille mischen. 

Alles zu einem homogenen Teig verrühren. 

Die Schokolade hacken unter die Masse mischen. Anschließend alles in die Backform streichen. 

Ca. 30min bei 180° backen. 

Anschließend etwas abkühlen lassen und in Rauten oder Würfel schneiden :) 

Mit Kakaopulver bestäuben und mit Dattelsirup servieren!

Der DATTELBÄR wünscht Dir viel Freude beim gesunden Naschen <3