Weihnachtlicher Dattelstollen

Weihnachten ohne Kekse ist natürlich keine Option. Deshalb hat der DATTELBÄR ein gesundes Stollenrezept für dich! Gesund NASCHEN ist mit Datteln aber sowieso das ganze Jahr erlaubt! ;)

Der DATTELBÄR dankt von Herzen der lieben Andrea für den sweeten Rezept-Support!

Mehr gesunde Rezepte findest du auf www.yoga-cuisine.com oder auf  Instagram: @yoga.cuisine

Das brauchst du:

• 300 g Dattelpaste 
• 50 g Rohkakao
• Schale von einer Bio Orange
• 250 g Nüsse nach Wahl
• 50 g getrocknete Cranberries
• Ev. essbaren Glitter zum Wälzen

Und so geht's:

1. Dattelpaste rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen oder auf den warmen Heizkörper legen. Alle Zutaten bis auf den Glitter gut vermengen und einen länglichen Stollen mit ca 3 cm Durchmesser formen.
2. Anschließend in Glitter wälzen und im Tiefkühler mind. für eine Stunde einfrieren. Herausnehmen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Am besten nascht es sich hier eisgekühlt.

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