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Gesund naschen. Bewusst genießen. Natürlich leben.

Herzlich Willkommen bei DATTELBÄR 
Die Lösung für gesundheitsbewusste Menschen, welche mit Freude genussvoll naschen und mit ihrer Einkaufswahl Nachhaltigkeit fördern wollen.

Von der Wüste bis zu dir nach Hause

Herkunft und Dattelernte

Datteln stammen ursprünglich aus dem Nahen Osten, insbesondere aus Regionen wie dem heutigen Irak, Iran, Saudi-Arabien und Nordafrika. Sie werden seit Tausenden von Jahren kultiviert und waren ein Grundnahrungsmittel für viele Kulturen. Heute gehören auch Länder wie die Vereinigten Arabischen Emirate, Ägypten und Tunesien zu den größten Produzenten von Datteln.

Die Dattelernte findet in der Regel in den Herbstmonaten statt, je nach Region zwischen September und Dezember. Die Ernte erfolgt meistens von Hand, da Dattelpalmen sehr hoch wachsen und die Früchte vorsichtig behandelt werden, um Schäden zu vermeiden. Nach der Ernte werden Datteln entweder getrocknet, oder wie bei uns in frischem Zustand gleich direkt verpackt und gekühlt.

Wie der Bär zur Dattel kam

Die Entstehungsgeschichte

Die Entstehung des Namens "DATTELBÄR" ist eng verknüpft mit den Anfängen von Dominik Gräfs Dattelvertrieb in Wien. Als die Begeisterung für die von ihm importierten Sukkary Datteln auch bei Freunden und Bekannten anstieg, begann er Sammelbestellungen zu organisieren. Zur Bewältigung der Nachfrage richtete er eine mobile Abholstation ein – seinen Kofferraum. Dominiks markantes Erscheinungsbild zu dieser Zeit, mit langen Haaren und einem vollen Bart, inspirierte eine begeisterte Kundin ihn als "DATTELBÄR" zu bezeichnen. Dieser Spitzname spiegelte auch die Herzlichkeit und Natürlichkeit wider, mit der er sein Geschäft von Beginn an führte, und war zugleich der Ursprung der heutigen Marke.

Der Gesundheit von Natur & Mensch zuliebe

Nachhaltigkeit bedeutet für uns, die Gesundheit der Natur zu priorisieren, damit das Wohlbefinden der Menschen langfristig möglich ist. Deswegen haben wir eine Wertschöpfungskette gestaltet, die gut für Mutter Erde ist. Dieser gesunde Boden bringt in unserem Geschäftsmodell einen Mehrwert für die Bauern und versorgt unsere Kunden mit nährstoffreichen Lebensmitteln. Unser beherztes Tun erschafft damit eine für alle Beteiligten sinnvolle Kreislaufwirtschaft.

Unsere begeisterten Kunden

Meistgestellte Fragen

Der DATTELBÄR wird immer wieder zur Qualität, Anwendung, Lagerung und online Bestellung seiner Datteln befragt.

Warum sollte ich mich für DATTELBÄR-Produkte entscheiden?

Warum sollte ich mich für einen Einkauf bei DATTELBÄR entscheiden?

Was macht die BIO Datteln von DATTELBÄR so besonders?

Unsere BIO Datteln werden nach hohen ökologischen Standards angebaut und sind frei von chemischen Zusätzen und Pestiziden. Weiters wählen wir spezielle Sorten aus, welche in Kombination mit unseren Qualitätsanforderungen am Markt kaum zu finden sind.


Welche Dattelprodukte bietet DATTELBÄR an?

Wir bieten Produkte in 3 Segmenten an. NATURBELASSENE DATTELN, DATTELSCHOKO & NASCHEN, FÜR DIE KÜCHE. Neben unseren köstlichen BIO Datteln bieten wir eine breite Palette an veredelten Dattelprodukten, wie Kakaodatteln, Dattelschokolade und Dattelcremes an. Für die Weiterverarbeitung können unsere Kunden Dattelzucker, Dattelpaste und Dattelsirup in feiner Qualität verwenden. Nussmuse, ein CBD-Tee aus Eigenanbau sowie ein gekeimtes Beerenmüsli runden das DATTELBÄR Sortiment ab.


Wie gesund sind Datteln wirklich?

Datteln sind echte Nährstoffbomben! Sie sind reich an essenziellen Vitaminen sowie Mineralien wie Kalium, Magnesium und Eisen. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts unterstützen sie eine gesunde Verdauung und bieten aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index eine hervorragende Energiequelle – perfekt für einen natürlichen Energieschub. Für mehr Infos empfehlen wir dir dieses Video von Dr ULRICH BAUHOFER


Wie lagere ich meine DATTELBÄR-Datteln am besten?

Um die Frische und Qualität deiner Datteln zu bewahren, lagere sie am besten in der Originalverpackung im Kühlschrank. So bleiben sie bis zu 18 Monate haltbar (produktabhängig, bitte MHD direkt auf der Verpackung beachten) und behalten ihren vollen Geschmack. Datteln lassen sich auch sehr gut einfrieren und bewahren auch nach dem Auftauen ihren Zustand.


Gibt es spezielle Angebote bei DATTELBÄR?

Ja! Komm in unsere WhatsApp- oder E-Mail Newsletter Community und du wirst immer über unsere Aktionen und exklusiven Angeboten informiert.


Was ist Dattelzucker und wie kann ich ihn verwenden?

Dattelzucker besteht zu 100% aus getrockneten, vermahlenen Datteln und ist eine natürliche Süßungsalternative. Er ist ideal, um deinen Industriezuckerkonsum zu reduzieren, ohne auf Süße zu verzichten. Bevorzugte Verwendung findet er in Backwaren, Desserts und Getränken.


Wie kann ich mehr über DATTELBÄR erfahren?

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Wo kann ich die Produkte vom DATTELBÄR noch kaufen?

Wir haben einige DATTELBÄR Geschäftsfreunde, wo man unsere leckeren Produkte auch vor Ort “offline” kaufen kann. Eine Auflistung unserer großartigen Partner findest du hier.


Kann ich meine Bestellung auch selbst vor Ort in Keutschach abholen?

Der DATTELBÄR ist online zuhause - deshalb ist es leider nicht möglich, deine Bestellung selbst abzuholen. Wir haben jedoch einige DATTELBÄR Partner, bei denen du auch “offline” kaufen kannst. Achtung > Jeder Partner definiert sein individuelles Produktsortiment, sprich teilweise nur limitiertes Sortiment verfügbar.

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